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轻度变质吉林东北大米辨别方法

  轻度变质的吉林东北大米不是很容易被识别,不妨试试1看淘米水的颜色,如果是淘米水的颜色发黑、发绿,建议不要食用。2、看大米顶端的米胚,一般来说米的顶端发黑,说明大米已经过了安全食用期了。 3、闻味道,把大米用一个塑料袋密封起来,一段时间过后再闻味道,如果没有大米种类的清香反而有异味,那就需要谨慎了,说明大米已经变质了。吃了变霉的大米对肠胃有影响,所以要少买勤买,尽量在规定的时间内食用。当然如果大米存放得当,质量也能得到保证。

  已经变质的吉林东北大米如果不是特别严重,可以选择继续食用,但是一定要多淘洗几次,虽然过多的淘洗会影响味道和口感,但是避免造成浪费,这个也是较为直接的方法,而变质严重的就不要继续食用了。

 

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